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Deutsche Apotheker Zeitung Nr. 25/19.06.2008
“Stellungnahme: Glucosamin in Nahrungsergänzungsmitteln”
Stellungnahme zur Rechtsauffassung von Herrn Helmut Streit, Arbeitskreisleiter des Landesuntersuchungsamtes Rheinland-Pfalz (Institut für Lebensmittelchemie) sowie des Arbeitskreises Lebensmittelchemischer Sachverständiger (ALS) zur rechtlichen Unzulässigkeit der Verwendung von Glucosaminsalzen in Nahrungsergänzungsmitteln, die in der Ausgabe Nr. 11 der Deutschen Apotheker Zeitung vom 13. März 2008 zum Ausdruck gebracht wurde. 
Stellungnahme von Manfred Scheffler -Präsident- und Dr. Thomas Büttner -Rechtsanwalt und Lebensmittelrechtlicher Beirat- des 
NEM e. V. 

Quelle: Deutsche ApothekerZeitung